Ptitchef

SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES

Ces papillotes sont très légères, elles n'ont quasiment pas de matière grasse et elles sont rapides à faire a refaire sans hésiter.
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle mettre a fondre le beurre et faire rapidement tomber les épinards
    les saler, les poivrer et réserver.
  • Dans les papillotes , étaler un filet de sole , le saler et le poivrer
  • Etaler les épinards dessus et recouvrir de l'autre moitié de sole
  • Verser la crème de soja ( la quantité dépend de votre bon désir )
  • Fermer les papillotes et enfourner une dizaine de minutes a four préchauffé 200°. Servir accompagné d'un riz pilaf

Vous allez aimer

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Papillotes de saumon



Photos

SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES, photo 1
SOLE AUX EPINARDS EN PAPILLOTES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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