Petits flans de semoule coco-ananas

Ingrédients

• 60 g de semoule fine
• 120 g d'ananas
• 10 cl de lait de coco
• 20 cl de lait 1/2 écrémé
• 60 g de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 gros oeuf
• 1 pincée de sel
• beurre ou margarine pour les moules