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Recette à l'ananas
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Flan à l'ananas!!!!!!!!!
Flan à l'ananas!!!!!!!!!
Dessert simple et réconfortant au parfum d'épices. La texture du flan se marie à merveille avec le peps de l'ananas épicé à la cannelle, vanille et coco. Un vrai délice.
Préparation
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Dans un moule, mettre le sucre, le 1/4 de verre d'eau et quelques gouttes de citron.
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Faire cuire sur feu moyen sans y toucher.
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Quand le caramel commence à prendre couleur, le retirer du feu.
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Allumer le four th 180°C-Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.
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Battre les œufs en omelette et ajouter les rondelles d'ananas mixées avec un peu de jus ainsi que la noix de coco.
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Verser le lait en fouettant sans arrêt.-Verser dans le moule au fond caramélisé.
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Déposer dans un plat au bain-marie.
Monter la t° à 200°C-Faire cuire 30-35 minutes.
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