Ptitchef

Flan a l'ananas facile (8-10 pers)

Dessert
8 parts
15 min
45 min
facile
165 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.66 (0.46€/part)

Matériel

Préparation

  • Mixez 2 ou 3 minutes les morceaux d'ananas avec la moitié seulement du jus de la boîte.
  • Dans une casserole, verser la préparation et ajouter le sucre, le sucre vanillé et faire bouillir à petit feu pendant 10 minutes en remuant.
  • Ajouter la farine délayée dans le jus de citron. Remuez au fouet soigneusement.
  • Ajouter ensuite les oeufs entiers battus comme pour une omelette et éventuellement l'alcool choisi.
  • Caraméliser un moule à manqué avec le sucre en morceaux et un peu d'eau. Verser la préparation dans ce moule.
  • Cuire au bain-marie pendant 45 minutes, thermostat 6 (180°).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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