Flan à la semoule

Name: Flan à la semoule
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 grandes cuillère de semoule; 1 litre de lait; 4 jaune d'oeufs et 4 blancs; 1 cuillère de rhum; 125 g de sucre

Dessert

2 parts

10 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5 grandes cuillère de semoule
1 litre de lait
4 jaune d'oeufs et 4 blancs
1 cuillère de rhum
125 g de sucre

Préparation

Faire cuire la semoule dans le lait.
Laisser épaissir, retirer du feu, faire refroidir.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le rhum, le sucre bien mélanger.
Battre les blancs en neige ferme et ajouter à la préparation.
Dans le moule, faire un caramel blond.
Versez-y la préparation, faire cuire au bain-marie 10 minutes. Renversez sur un plat creux.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Flankie, l'alliance parfaite du cookie et du flan!

Tattoo

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes