Ptitchef

Flan de semoule au caramel

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 Litre de lait

200 g environ de semoule fine

100 g de sucre

4 oeufs entiers

2 sachets de sucre vanillé

Préparation

  • Faire bouillir le lait. Baisser le feu et ajouter le sucre, la semoule, et le sucre vanillé, et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes.
  • Hors du feu ajouter les oeufs entiers un à un.
  • Remplir le fond d'un moule à manquer de caramel (n'ayez pas peur d'en mettre beaucoup )
  • Verser le lait à la semoule sur le caramel. Et faire cuire au bain-marie dans le four pendant 30 minutes à th 5. Laisser refroidir puis retourner le gâteau sur un plat.

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (18):

21/12/2013

Its deliciouc

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/03/2014

Facile et bonne

(0) (0) Signaler
10/09/2013

Très bon!!!!!!

(0) (0) Signaler
31/07/2013

Trop bon !!!

(0) (0) Signaler
15/05/2013

Super

(0) (0) Signaler
23/03/2013

On peut ajouter des raisins secs macérés dans du rhum

(0) (0) Signaler
08/01/2013

Trs bonne

(0) (0) Signaler
03/01/2013

Dessert vite fait mais bon

(0) (0) Signaler
03/01/2013

Merci pour cette recette économique - j'enregistre

(0) (0) Signaler
03/01/2013

Je vais la faire

(0) (0) Signaler

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