Ptitchef

Petits pots de crème vanille, caramel beurre salé

Apéritif
8 parts
20 min
35 min
moyen
176 Kcal

Ingrédients

8

Caramel/Beurre salé :

Coût estimé: 1.69 (0.21€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélanger le sucre et les œufs en les battant au fouet, rajouter le sucre vanillé et le lait, toujours en remuant au fouet.
  • Dans une poêle, à sec, faire prendre le sucre. Lorsqu'il devient roux et liquide, ôtez le du feu et rajoutez le beurre et le sel.
  • Chauffer le four à 200. Mettre le caramel au fond des pots puis les placer au bain marie et enfourner 35 minutes.
  • Sortir les pots du four et les mettre à refroidir rapidement, à l'extérieur si possible.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 24g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/08/2012

Tres bon

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