Ptitchef

Flan végétal vanille & caramel

Un dessert light mais sympa quand même : un flan végétal à la vanille, sur un lit de caramel.
Dessert
4 parts
15 min
4 min
facile
208 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger au fouet le lait, l'agar-agar, le canderel et la maïzena dans une casserole.
  • Fendre la gousse de vanille avec un couteau, enlever les graines et les ajouter dans la casserole.
  • Porter le tout à ébullition, baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.
  • Verser dans des verrines un fond de caramel. Faire figer au congélateur quelques minutes, avant de verser délicatement le contenu de la casserole sur le fond de caramel.
  • Laisser refroidir, puis conserver au réfrigérateur.

M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Flan à la vanille (avec agar agar)
Flan à la vanille (avec agar agar)
2 parts
11 min
facile
3.7 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan aux œufs vanille
Flan aux œufs vanille
8 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez