Ptitchef

Gateau semoule caramel

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
144 Kcal
GATEAU SEMOULE CARAMEL
  • (4.35/5 - 60 votes)
  • 15
  • 1345
GATEAU SEMOULE CARAMEL
 
Trop simple à cuisiner, on adore l'alliance avec le caramel :-D

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60g de semoule fine à dessert

1 Jaune oeuf

40g de sucre

2 Sachets de sucre vanillé

500 ml de lait

1 Pincée de sel

1 Cuillère à café de vanille liquide.

Caramel liquide (pour le fond du moule)

Préparation

  • Faire bouillir le lait, ajouter la semoule en pluie et une pincée de sel.
    Laisser épaissir sans cesser de remuer.
  • Mélanger au fouet le jaune d'oeuf et le sucre.
    Verser le mélange semoule-lait, remuez.
  • Ajouter une cuillère à café de vanille liquide et laisser tiédir
    Remuer de temps en temps.
  • Verser le caramel au fond du moule ou dans les empreintes briochettes avant d' y mettre l'appareil.
    J'ai fait cuire dans mon four vapeur, mais vous pouvez enfourner au bain-marie.
  • 30 minutes environ à 180°C.
    Laisser refroidir et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 144Kcal
  • Glucides: 23g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 19.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc


Commentaires des membres (15):

ploqpier, 17/08/2015

Bonne recette pour finir un dîner un peu trop frugal ,mais comme toujours je remplace le lait par du lait d'amande ou de soja , j'ai essayé avec délice de noisette ,fameux a refaire

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
17/08/2015

A FAIRE SANS TARDER,CE SERA BIEN MEILLEURS QUE DANS LE COMMERCE,ET PUIS: C'EST MOI QUI L'AI FAIT!!!!!!!

(0) (0) Abuse
nutcha, 18/08/2015

J' ai ajouté une petite poignée de raisins secs sultana que j'ai fait tremper quelques minutes.

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
pinson, 03/03/2018

Un régal. Gâteau très moelleux. J'ai mis l’œuf entier et ajouté du rhum.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
17/08/2015

Cela me plait énormément ! Je note pour le faire dans la semaine ....

(1) (0) Abuse
09/03/2013

Très facile à faire ça à beaucoup plus a mes enfants

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 18/08/2015

Recette grand'mère mais qui plait toujours autant...

(1) (0) Abuse
rosy27, 17/08/2015

Recette grand'mère mais qui plait toujours autant

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
didicorsica, 22/03/2016

Excellente recette ! je l'a fais souvent...

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
17/08/2015

J'adore je fait la meme recette

(0) (0) Abuse

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en Aquitaine

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Avec quoi terminez-vous votre repas ?
Votez