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Crumble exotique? kiwis et ananas
De quoi mettre du soleil dans votre fin de repas !
Ingrédients
Nombre de parts: 6
1 boite d'
ananas en tranches ou en morceaux
2 sachet de sucre vanillé
120gr de farine
6 cuillères à soupe de noix de coco râpée
80gr de sucre roux
50gr de beurre demi sel
30gr de beurre doux
Préparation
- sortez la quantité nécessaire des 2 beurres et laissez-les ramollir à température ambiante
- pelez les kiwis, égouttez les tranches d'ananas et coupez le tout en petits cubes > les mélanger puis déposez-les dans un plat à bords hauts et saupoudrez-les avec les sachets de sucre vanillé
- préparez la pâte à crumble en mélangeant la noix de coco râpée, le sucre et la farine puis ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux et mélangez le tout du bout des doigts afin obtenir une pâte granuleuse
- répartir uniformément cette pâte sur les fruits puis enfourner 25 minutes à T 6 (180 C) > mettez en position gril les 5 dernières minutes si le crumble n'est pas pas assez coloré
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 250g
Calories: 397Kcal
- Glucides: 50.9g
- Lipides: 17.2g
- Gras sat.: 12g
- Protéines: 4.4g
- Fibres: 6.2g
- Sucre: 35.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 19
Végétarien
Sans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Tres bon - à déguster tiède - excellent dessert - nous l'avons gouté chaud, l acidité des kiwis dominait, par contre tiède nous avons pu apprécier les deux fruits. A refaire
Délicieux. Je l'ai fait avec dun ananas frais. Par contre, j'ai prolongé la cuisson de 15 mn.
Un dessert qui change, qui "coule tout seul", que je vais refaire souvent. Merci pour cette recette "exàtique".