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Crumble exotique? kiwis et ananas

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
397 Kcal
De quoi mettre du soleil dans votre fin de repas !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boite d'ananas en tranches ou en morceaux

6 gros kiwis

2 sachet de sucre vanillé

120gr de farine

6 cuillères à soupe de noix de coco râpée

80gr de sucre roux

50gr de beurre demi sel

30gr de beurre doux

Préparation

  • Sortez la quantité nécessaire des 2 beurres et laissez-les ramollir à température ambiante
  • Pelez les kiwis, égouttez les tranches d'ananas et coupez le tout en petits cubes > les mélanger puis déposez-les dans un plat à bords hauts et saupoudrez-les avec les sachets de sucre vanillé
  • Préparez la pâte à crumble en mélangeant la noix de coco râpée, le sucre et la farine puis ajoutez le beurre ramolli coupé en morceaux et mélangez le tout du bout des doigts afin obtenir une pâte granuleuse
  • Répartir uniformément cette pâte sur les fruits puis enfourner 25 minutes à T 6 (180 C) > mettez en position gril les 5 dernières minutes si le crumble n'est pas pas assez coloré

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 397Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 35.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

M2249, 14/03/2017

Tres bon - à déguster tiède - excellent dessert - nous l'avons gouté chaud, l acidité des kiwis dominait, par contre tiède nous avons pu apprécier les deux fruits. A refaire

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
22/01/2012

Délicieux. Je l'ai fait avec dun ananas frais. Par contre, j'ai prolongé la cuisson de 15 mn.
Un dessert qui change, qui "coule tout seul", que je vais refaire souvent. Merci pour cette recette "exàtique".

(4) (2) Signaler

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