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Tarte crumble à la compote de fruits...

Dessert
5 parts
10 min
40 min
facile
712 Kcal
On y trouve plein d'avantages à ce dessert : rapide, facile, et les ingrédients sont simples et basiques, faciles à trouver.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la compote :


1 pomme


1/2 ananas

2 sachets de sucre vanillé

10 g de beurre


Pour le crumble :

250 g de farine

200 g de sucre

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

120 g de beurre très froid

Préparation

  • Pour la compote :
    Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre et y verser les rondelles de bananes, la pomme et les kiwis épluchés et coupés en morceaux.
  • Laisser compoter à feu doux pendant 5 minutes, ajouter le sucre et continuer encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Verser dans un grand bol, ajouter l'ananas coupé en dés et réduire en purée grossière à l'aide du mixeur plongeur.
  • Pour le crumble :
    Faire chauffer le four à 180°.
  • Etape 5 - Tarte crumble à la compote de fruits...
    Mélanger la farine avec le sucre, la levure et le sel.
    Ajouter le beurre très froid coupé en petits morceaux et mélanger avec les doigts pour obtenir une texture « sablée ».
  • Etape 6 - Tarte crumble à la compote de fruits...
    Battre l’œuf en omelette, le verser dans la pâte et mélanger à la fourchette.
    Beurrer un moule à tarte et y verser la moitié de la pâte, bien tasser.
  • Etape 7 - Tarte crumble à la compote de fruits...
    Répartir la compote et verser dessus l'autre moitié de la pâte.
    Faire cuire environ 35 minutes.

Photos

Tarte crumble à la compote de fruits..., photo 1Tarte crumble à la compote de fruits..., photo 2Tarte crumble à la compote de fruits..., photo 3Tarte crumble à la compote de fruits..., photo 4

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 374g
Calories: 712Kcal
  • Glucides: 110.6g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 72.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

01/11/2011

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