Tarte crumble à la compote de fruits...

Name: Tarte crumble à la compote de fruits...
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 bananes; 1 pomme; 2 kiwis; 1/2 ananas; 2 sachets de sucre vanillé; 10 g de beurre; 250 g de farine; 200 g de sucre; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel; 120 g de beurre très froid; 1 oeuf

Dessert

facile

50 min

712 Kcal

On y trouve plein d'avantages à ce dessert : rapide, facile, et les ingrédients sont simples et basiques, faciles à trouver.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Pour la compote :
Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre et y verser les rondelles de bananes, la pomme et les kiwis épluchés et coupés en morceaux.
Laisser compoter à feu doux pendant 5 minutes, ajouter le sucre et continuer encore 10 minutes en remuant de temps en temps.
Verser dans un grand bol, ajouter l'ananas coupé en dés et réduire en purée grossière à l'aide du mixeur plongeur.
Pour le crumble :
Faire chauffer le four à 180°.
Mélanger la farine avec le sucre, la levure et le sel.
Ajouter le beurre très froid coupé en petits morceaux et mélanger avec les doigts pour obtenir une texture « sablée ».
Battre l’œuf en omelette, le verser dans la pâte et mélanger à la fourchette.
Beurrer un moule à tarte et y verser la moitié de la pâte, bien tasser.
Répartir la compote et verser dessus l'autre moitié de la pâte.
Faire cuire environ 35 minutes.