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Tarte amandine aux griottes

Dessert
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

100 g de poudre d'amandes

100 g de beurre en pommade

100 g de sucre

une cuillère à café de vanille liquide


100 g de confiture de griottes

quelques amandes effilées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre en pommade.
  • Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter les oeufs un à un, puis la poudre d'amandes. Parfumer avec la vanille liquide.
  • Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Répartir la confiture de griottes et recouvrir de crème d'amandes.
  • Ajouter les les amandes effilées et enfourner pendant 40 minutes.
  • Laisser refroidir avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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