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Soupe de fraises au vinaigre balsamique

Dessert
4 parts
10 min
facile
Aigre doux, un dessert italien surprenant.....délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises mûres à point et bien parfumées

quelques feuilles de menthe

1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de sucre

Un peu de jus de citron (1/4 je dirai)

Préparation

  • Coupez les fraises en deux et déposez les dans un blender
  • Ajoutez le jus de citron et le sucre
  • Mixez jusqu'à une consistance veloutée
  • Ajoutez quelques feuilles de menthe et le vinaigre balsamique. Réserver au frais
G Gourmands ... Fermez les yeux !

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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