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Soupe de fraises à la chantilly bubble gum

Dessert
4 parts
15 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises

40 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de citron vert

200 ml de crème fraîche entière

50 ml de sirop de bubble gum

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans le blendeur avec le sucre.
  • Montez la chantilly au batteur, puis au dernier moment ajoutez le sirop.
  • Mettez la crème dans le siphon ainsi que le sirop.
  • Ajoutez le gaz, secouez bien et remettez au frigo.
  • Dans vos verrines, versez un peu de soupe de fraises, puis une couche de chantilly, de nouveau de la soupe et enfin de la chantilly.
  • Pour une petite déco, versez 1 cuillère à soupe de soupe sur la chantilly à la façon d'un coulis.
  • Nous nous sommes super régalés par contre si vous aimez les desserts pas trop sucré.
  • Mettez moins de sucre dans les fraises ou moins de sirop dans la chantilly car cela pourrait vous écœurer.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 214g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 24.5g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 24g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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