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Soupe de fraises au thermomix

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de fraises

250 g de jus de cranberrys ou canneberges

3 cuillères à soupe d'arrow root

3 cuillères à soupe de sirop d'agave

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises, mettre 300 g de fraises dans le bol avec le jus de cranberry, l'arrow root, le sirop d'agave.
  • Mixez 20 secondes vitesse 10.
    Réglez 10 minutes à 100° vitesse 2.
  • A la sonnerie , ajoutez le reste des fraises et mélanger 30 secondes vitesse 1 sens inverse.
  • Répartir dans des verrines, décorez avec une moitié de fraise , laissez refroidir mettre au réfrigérateur, dégustez bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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