La soupe de fraise est le dessert qu'on apprécie à la fin de repas en été, comme un barbecue, car il est léger et rafraîchissant. Passer au blinder une barquette de fraises équeutées avec du citron et quelques feuilles de menthe : même un enfant pourrait la préparer ! Servie bien froide, on peut la décliner en soupe au lait d'amandes et aux fraises . Et pour les fans de bonbons, pourquoi pas une soupe de fraises Tagada ?
Ingrédients: 6 escalopes de foie gras de canard 3 tiges de rhubarbe (500 g environ) 600 g de fraises 60 g de sucre en poudre 20 g de sucre cassonade 1 cuillère à ...
Ingrédients: 350 g de fraises 2 cuillères à soupe de sirop de framboise 30 g de chocolat blanc 7,5 cl de lait un peu de fève tonka râpée 1 pointes de couteau d'...
Ingrédients: 250 g de fraises bien mûres 250 g de pastèque 1 cuillère a soupe de jus de citron (pulco) 50 g a 100 g de sucre en poudre 6 a 8 belles feuilles de m...
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de beurre fondu 50 g de noix de cajoux 50 g de raisins secs 150 g 100 g de sucre roux 40 cl de lait de coco 1 pincée de cardamo...
Parfumées et bien juteuses, les fraises font partie de nos fruits préférées. Le problème est qu'elles sont extrêmement fragiles ! Mais rassurez-vous, pour les conserver plus longtemps, quelques astuces existent. On vous les dévoile juste ici
Ingrédients: 200 g de fraises 2 nectarines blanches 2 nectarines jaunes 2 pommes Granny Smith 2 kiwis 1 citron vert 10 feuilles de basilic 90 g de sucre 1...
Ingrédients: 1 barquette de 500gr de fraises type marra des bois, 1 citron lime, 1 petit morceau de racine de gingembre, 100 gr de sucre, 4 petites têtes de me...
Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...
Ingrédients: Pavlova glacée vanillée : 300 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de maïzena 6 blancs d’oeuf (210 g environ) 1 cuillère à café de jus de citron 1 c...
Ingrédients: 500 g de fraises mûres à point et bien parfumées quelques feuilles de menthe 1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de ...
Ingrédients: Pour la glace vanille : 1 litre de lait 3 dl de crème 1 gousse de vanille 12 jaunes d’oeufs 300 g de sucre (diminuer les proportions pour une plus pe...
Ingrédients: 2 sablés bretons maison 125 g de groseilles rouges 125 g de fraises 4 Cuillères à soupe de liqueur de cassis maison 10 cL de vin rouge (Côtes du Rhôn...
Ingrédients: 250 g de fraises bien parfumées 6 feuilles de menthe poivrée 3 blancs d’oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de pistaches crues hachées...
Ingrédients: 350 g de fraises 1/2 citron 1 orange 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de grenadine 90 g de sucre 10 g de sucre glace 37.5 cl de lait 1 pincée de ...
Ingrédients: Pour la soupe de fraises : 600 g de fraises bien mûres 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange 1 cuillère à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe ...
Ingrédients: 3 barquettes de framboises 250 g de fraises 1/4 de mangue 1 jus de citron vert du sucre de canne liquide quelques feuilles de menthe un peu de poivre...
