Soupe de fraises et groseilles, sablé breton

Name: Soupe de fraises et groseilles, sablé breton
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 sablés bretons maison; 125 g de groseilles rouges; 125 g de fraises; 4 Cuillères à soupe de liqueur de cassis maison; 10 cL de vin rouge (Côtes du Rhône)

Autre

2 parts

10 min

15 min

moyen

197 Kcal

Soupe de fraises et groseilles, sablé breton

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 sablés bretons maison
125 g de groseilles rouges
125 g de fraises
4 Cuillères à soupe de liqueur de cassis maison
10 cL de vin rouge (Côtes du Rhône)

Préparation

Laver les fraises rapidement sous l'eau courante, les sécher, les équeuter et les couper en morceaux.
Ajouter les groseilles, la liqueur de cassis et le vin rouge, laisser macérer plusieurs heures.
Au moment de servir, goûter le jus de macération.
Ajouter du sucre si nécessaire, servir avec un sablé breton.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette