Soupe de fraises

Name: Soupe de fraises
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fraises; Le jus d'un 1/2 citron; 2 cuillère à café de sirop d'agave; 1 pêche; 1 poire; 2 tranches de pain d'épices bio

Dessert

facile

25 min

Cette soupe de fraises est un dessert très frais, très chic et rempli de bonnes choses!!!

Ingrédients

250 g de fraises
Le jus d'un 1/2 citron
2 cuillère à café de sirop d'agave
1 pêche
1 poire
2 tranches de pain d'épices bio

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Préparation

Laver et équeuter les fraises.
Les mixer avec une partie du jus de citron et le sirop d'agave.
Découper le pain d'épices en petits dés et poêler ces "croûtons" dans une poêle avec une noisette de beurre. Réserver.
Découper la pêche et la poire en petits cubes de tailles équivalentes aux croûtons de pain d'épices.
Citronner et réserver.
Servir cette soupe de fraises dans des verres, les croûtons et les fruits dans des petits ramequins.

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