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Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre

Dessert
4 parts
5 min
15 min
facile
50 Kcal
Voici un petit dessert classique que vous pouvez bien réaliser en famille.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver et équeutter les fraises. Les couper en 2. Poivrer.
  • Faire chauffer à sec le sucre dans une poêle.
  • Lorsque le caramel est fondu, ajouter le vinaigre balsamique puis l'eau.
  • Le caramel se fige : continuer à faire chauffer doucement, le caramel va fondre lentement. Verser sur les fraises et servir aussitôt.

Vous allez aimer

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C Cuisine gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 50Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre, photo 1
Fraises au caramel de vinaigre balsamique et poivre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc





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