Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Ajouter son blog
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Mes recettes déposées
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Twitter
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Apéritif dînatoire
Desserts prêts à l'avance
Pâques
Livre Ptitchef
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recherche avancée
Home
Recettes
Recette de carpaccio
Recette à la fraise
Carpaccio de fraises au poivre de sichuan et miel balsamique
Carpaccio de fraises au poivre de sichuan et miel balsamique
Entrée
1
parts
10 min
10 min
moyen
364 Kcal
votez maintenant
1
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
1
500 g de
fraises
3 cuillère à soupe de
miel
2 cuillère à soupe de
vinaigre balsamique
Menthe fraîche
Grain de
poivre
de Sichuan
Préparation
1°/ Laver les fraises. Les découper en fines tranches et les dresser sur une assiette.
2°/ Mélanger le miel et le vinaigre balsamique et faire chauffer à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu'à obtenir un mélange caramélisé.
3°/ Verser immédiatement sur les fraises et parsemer de menthes et de grains de poivre de Sichuan. Servir immédiatement.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
L'ATELIER CULINAIRE et Vous
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (596g)
Calories:
364Kcal
Glucides:
72.5g
Lipides:
1.5g
Gras sat.:
0.2g
Protéines:
4.3g
Fibres:
10g
Sucre:
71g
ProPoints:
9
SmartPoints:
19
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhone, Rouge
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhone, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vidéo associée
You
Tube
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Carpaccio fraises courgettes au vinaigre balsamique
6
parts
15 min
facile
Carpaccio de Fraises et son sirop Balsamique à l'Orange ... une recette très fraîche
4
parts
6 min
facile
Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache
4
parts
40 min
moyen
4.6 / 5
Toasts au roquefort, noix et miel
12
parts
10 min
facile
4.4 / 5
Figues rôties au chèvre miel
4
parts
15 min
facile
4.6 / 5
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3
parts
4h30m
facile
4.8 / 5
Recettes
Entremets
Carpaccio
Miel
Vinaigre-balsamique
Menthe
Fraise
Poivre
Entrée aux fraises
Entremets aux fraises
Recette de carpaccio et vinaigre balsamique
Recette de carpaccio et fraises
Recette au miel et vinaigre balsamique
Fraises a la menthe
Recette à la fraise et miel
Recette de fraises et vinaigre balsamique
Recette à la fraise et poivre
Terrine de lapin
Taboulé
Crepes salées
Mini cake sale
Feuillete fromage
Recettes bruschetta
Salade avocat crevettes
Salade marocaine
Cocktail de crevette
Salade epinard
A lire également
Tout savoir sur les fraises
La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!
15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel
Ingrédients
Préparation
Accord vin : Que boire avec ?
Nutrition
Questions
Commentaires
Dossiers
3 bonnes raisons d'introduire les papillotes dans vos menus
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
"Tortilla Wrap Hack" la recette qui fait fureur sur Tik Tok
Menu du jour
Entrée
Mille feuille de raclette
Plat
Gnocchis de patates douces
Dessert
Gateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé
Voir les anciens menus
Imprimer
Recevoir le menu du jour:
Instagram
Questions - Réponses
Commen t faire des gnoochi
2 réponse(s)
La sauce d'huitres
2 réponse(s)
Vidéos dans les recettes
1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Poulet rôti
Nuggets de poulet
Poulet en cocotte
Brochettes de poulet
Poulet en papillote
Poulet tandoori
Poulet mariné
Aucune de ces recettes
Votez