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Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long

Entrée
1 parts
14 min
facile
453 Kcal
Cette amourette peut heurter la sensibilité de certaines personnes, une faible dose suffit pour les convaincre qu'un tel mariage peut très bien marcher.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
queues d'écrevisses

du beurre


quelques pincées de poivre

un filet de vinaigre balsamique

une étincelle de sel fin.

un nuage de vermicelles

Préparation

  • Commencer par faire revenir les queues d'écrevisses dans du beurre à peine excité pour sucrer l'ambiance.
  • Incorporer les fraises délectables et laisser les deux partenaires s'embrasser .
    Cet effleurement chaud fera fondre la fraise en une compoté rouge de désir.
  • Incruster quelques pincées de poivre long pour dévoiler le picotement de la fraise timide.
  • Déglacer avec un filet de vinaigre balsamique pour rafraîchir l'ardeur de cette rencontre.
  • Ajouter une étincelle de sel fin.
  • Quelques minutes suffisent pour que l'amourette aboutisse.
  • Dresser sur un nuage de vermicelles cuites à l'eau puis revenues à sec.
    Parsemer de poivre long, une graine d'amour.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 453Kcal
  • Glucides: 69.3g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 1
Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 2
Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Haut MédocBordeaux, Rouge

Questions:






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