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Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long

Cette amourette peut heurter la sensibilité de certaines personnes, une faible dose suffit pour les convaincre qu'un tel mariage peut très bien marcher.
Entrée
1 parts
14 min
facile
453 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Commencer par faire revenir les queues d'écrevisses dans du beurre à peine excité pour sucrer l'ambiance.
  • Incorporer les fraises délectables et laisser les deux partenaires s'embrasser .
    Cet effleurement chaud fera fondre la fraise en une compoté rouge de désir.
  • Incruster quelques pincées de poivre long pour dévoiler le picotement de la fraise timide.
  • Déglacer avec un filet de vinaigre balsamique pour rafraîchir l'ardeur de cette rencontre.
  • Ajouter une étincelle de sel fin.
  • Quelques minutes suffisent pour que l'amourette aboutisse.
  • Dresser sur un nuage de vermicelles cuites à l'eau puis revenues à sec.
    Parsemer de poivre long, une graine d'amour.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 453Kcal
  • Glucides: 69.3g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 1
Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 2
Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Haut Médoc Bordeaux, Rouge

Questions:






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