Avocats aux queues d'écrevisses

Name: Avocats aux queues d'écrevisses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 6 avocats; 200 g de queues d'écrevisses; 1 jaune d'oeuf; un demi jus de citron; sel; poivre; huile

Une entrée festive facile à réaliser.

Entrée

6 parts

15 min

facile

220 Kcal

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Ingrédients

6 avocats
200 g de queues d'écrevisses
1 jaune d'oeuf
un demi jus de citron
sel
poivre
huile

Préparation

Faire une mayonnaise citronnée.
Incorporez les queues d'écrevisses dans la mayonnaise.
Couper les avocats en deux.
Ôter le noyau et remplir les demi avocats du mélange mayonnaise écrevisses.
Ajouter à votre mayonnaise quelques feuilles de basilic hachées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)

Calories: 220Kcal

Glucides: 1.9g
Lipides: 19g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 7.5g
Fibres: 5.3g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

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