Ptitchef

Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier

Entrée
5 parts
10 min
1 heure
facile
Une salade simple fraîche et élégante

Ingrédients

5

Préparation

  • Eplucher l'avocat, le couper en petits morceaux et l'arroser du jus de citron.
    Couper les coeurs de palmier, les ajouter à l'avocat avec les écrevisses.
    Arroser avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger.
    Mettre 1 heure au frais afin que les saveurs s'emmêlent.
    Répartir dans des coupes juste avant de servir.
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
E Emau

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc

Questions:






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