Ptitchef

Ecrevisses sur Tartare d'Avocat et Mayonnaise

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
144 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un grand bol, mettre la chair des avocats en petits morceaux.
  • Ajouter le jus du demi citron et mélanger doucement.
  • Répartir la chair d'avocat dans des cercles de diamètre 8 cm sur les assiettes :
  • Égaliser en appuyant légèrement avec une cuillère.
  • Saler et poivrer.
  • Mettre par dessus un couche de mayonnaise.
  • Ajouter les écrevisses :

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 144Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc





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