Carpaccio de fraises et son sirop balsamique à l'orange ... une recette très fraîche

Name: Carpaccio de fraises et son sirop balsamique à l'orange ... une recette très fraîche
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 quinzaine de Fraises; 1 Orange; 2 cuillères à soupe de jus de Citron; 3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique; 3 sachets de sucre Vanillé

Dessert

4 parts

6 min

facile

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Une recette simple et délicieuse : des Fraises accompagnées d'un sirop d'orange . Quel beau mariage!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 quinzaine de Fraises

1 Orange

2 cuillères à soupe de jus de Citron

3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique

3 sachets de sucre Vanillé

Préparation

Presser l'orange et réserver.
Laver, équeuter les Fraises et les couper en fines lamelles. Les déposer dans 4 assiettes et les arroser de jus de Citron.
Verser le vinaigre dans une casserole et le faire chauffer tout doucement.
Ajouter le jus d'orange et le sucre vanillé. Mélanger et laisser réduire afin d'obtenir un sirop.
Verser du sirop sur les Fraises et c'est prêt.

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