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Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...

C'est léger et parfumé! La couleur c'est tout simplement WOW!
Dessert
2 parts
15 min
facile
191 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 5.03 (2.52€/part)

Préparation

  • Mixer une demi banane, le fruit de la passion et le jus de citron vert.
  • Verser dans un saladier. Ajouter le mascarpone et le sucre. Bien mélanger et réserver.
  • Laver et équetter les fraises. Les couper en fines lamelles. Les dresser dans l'assiette. Poivrer.
  • Couper le reste de la banane en lamelles. Dresser.
    Poivrer.
  • Décorer de zestes de citron vert.
  • Réaliser deux petites quenelles de crème au mascarpone, banane passion. Servir bien frais.

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C Cuisine gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (385g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 25.3g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 31.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tartare de bananes et de fraises poivrées, ..., photo 1
Tartare de bananes et de fraises poivrées, ..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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