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Recette à la menthe
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Aspics d'agrumes à la vanille et à la menthe.
Aspics d'agrumes à la vanille et à la menthe.
Dessert
6
parts
15 min
facile
114 Kcal
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10
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Ingrédients
6
1
pamplemousse
2
oranges
60 g de sucre en poudre
1 gousse de
vanille
30 cl de jus d'orange frais
2 feuilles de gélatine
10 feuilles de
menthe
Préparation
Mettez à ramollir la gélatine dans un bain d?eau froide.
Pelez les agrumes à vif à l'aide d'un couteau pour qu'il ne reste que les suprêmes.
Puis Couper les en petits morceaux.
Disposez-en dans chaque verrine.
Dans un saladier, mélangez 60 grammes de sucre en poudre, la gousse de vanille fendue en deux et grattée, 30 cl de jus d'orange frais avec sa pulpe.
Égouttez et essorez la gélatine et mettez-la à fondre dans un bol aux micro-ondes 10 secondes.
Incorporez la gélatine fondue au jus à l'orange.
Remplir les verrines de cette gelée aux agrumes et placez au réfrigérateur pour 1 heure.
Dégustez bien frais avec un quartier de fruits frais et une feuille de menthe.
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C
Chris55
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories:
114Kcal
Glucides:
23.3g
Lipides:
0.3g
Gras sat.:
0.1g
Protéines:
2.1g
Fibres:
2.2g
Sucre:
22.7g
ProPoints:
3
SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhone, Blanc
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