Ptitchef

Verrines poires et caramel

Dessert
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Bien égoutter les fruits au sirop. Ecraser les sablés ou spéculoos.
  • Mélanger 500 g de mascarpone avec les dés de poires dans une jatte+ le sucre.
  • Répartir la moitié des sablés ou spéculoos dans le fond de 6 verres.
  • Ajouter 1 couche de mascarpone avec les poires et ajouter du coulis de caramel puis une nouvelle couche de biscuits puis le mascarpone accompagné des poires avec du coulis, terminer par une ultime couche de biscuit
    agrémenté de coulis .
  • Mettre 2 heures 00 au frais avant de servir.


Photos

Verrines poires et caramel
Verrines poires et caramel - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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