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NUAGE AUX FRAMBOISES.

Dessert
4 parts
15 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Réduisez 200 grammes de framboises en purée. Passez à travers un chinois pour éliminer les graines.
  • Incorporez la moitié du sucre glace.
  • Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme avec le reste du sucre glace.
  • Incorporez-la délicatement à la purée de framboises. Fouettez le yaourt avec le sirop ou la liqueur.
  • Répartissez-le dans 4 coupes.
  • Garnissez-les du reste de framboises fraîches. Couvrez de chantilly rose.
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Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

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