Verrine tiramisu framboises

Name: Verrine tiramisu framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: Des framboises surgelées ou fraîches; du mascarpone; 2 oeufs; du sucre en poudre; des biscuits à la cuillère; 15 cl de crème liquide

Dessert

2 parts

20 min

facile

343 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
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Voici des bonnes verrines encore faciles à faire avec des framboises et du mascarpone!Miammm

Préparation

Faire décongeler les framboises et récupérer le jus pour faire tremper les biscuits.
Mettez en trois, debout, au bord de vos verrines.
Conserver quelques framboise pour la décoration.
Mélanger 250 g de mascarpone avec les 2 jaunes d’œuf et un peu de sucre.
Monter les blancs en neige bien fermes et les mélanger délicatement.
Monter la crème en chantilly et mélanger avec les 3/4 de framboises écrasées, sucrer à votre convenance.
Au fond du verre mettre des framboises que vous aurez écraser avec un peu de sucre.
Ajouter de la crème au mascarpone, dessus mettre de la crème à la framboise et remettre de la crème mascarpone.
Déposer des copeaux de chocolat noir et une framboise pour la décoration.
Laisser au frais au minimum 2 heures.

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