Ptitchef

Recette de framboise et mascarpone

254 recettes
Recette Vols au vent framboises et mascarpone

Vols au vent framboises et mascarpone

(1 vote), (1) , (441)
Dessert moyen 1 heure 367 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 gr de mascarpone 200 gr de framboises 1 gousse de vanille 50 gr de sucre glace 10 cl de crème liquide (30% MG) 1 œuf...
Recette Millefeuille framboise-mascarpone

Millefeuille framboise-mascarpone

(32 votes), (533)
Dessert facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 barquette de framboises 180 g de mascarpone 2 gousses de vanille 15 g de sucre 50 g de beurre sucre glace (pour la déco)...
Recette Tarte aux framboises et mascarpone

Tarte aux framboises et mascarpone

(27 votes), (11) , (558)
Dessert facile 40 min 443 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 1 pâte sablée 250g de mascarpone 20cl de crème liquide entière 150g de sucre 2 gros oeufs 250g de framboises (fraîches si possible...
Recette Tarte framboise et mascarpone

Tarte framboise et mascarpone

(25 votes), (7) , (727)
Dessert moyen 1 heure 413 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée de Christophe Felder (tirée du livre Pâtisserie !) : 250g de farine 140g de beurre froid 100g de sucre en poudre 1 oeuf Pou...
Recette Verrine aux framboises & crème de mascarpone

Verrine aux framboises & crème de mascarpone

(18 votes), (4) , (73)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 400 g de framboises ou des fraises 3 cuillères à soupe de miel d'acacia 250 g de mascarpone 120 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 200 ml de crè...
Framboises : 15 recettes légères et gourmandes

Framboises : 15 recettes légères et gourmandes

(2 votes), (1 commentaire)

Sucrées, légèrement acides et remplies de soleil, les framboises nous font de l'oeil depuis les étals du marché, bien installés dans leur barquette. En bavarois, sorbets, tartelettes ou encore charlottes, piochez parmi nous 15 idées-recettes et assurez-vous un...

Recette Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

Terrine glacée au mascarpone, framboises, meringues & noisettes

(16 votes), (5) , (158)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Terrine glacée : 250 g de mascarpone / 80 g de sucre glace/ 150 g de crème fleurette / 12 framboises / 7 meringues / 3 càs de poudre de noisettes / 30...
Recette Verrine framboise-mascarpone ou comment réaliser un dessert express

Verrine framboise-mascarpone ou comment réaliser un dessert express

(11 votes), (4) , (60)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de sucre en poudre + 2 cuillère à soupe 250 g de framboises surgelées 3/4 feuille de gélatine 250 g de mascarpone 2 cuillère à soupe de...
Recette Petits gâteaux aux mascarpone et aux framboises, ultra moelleux et fondants !

Petits gâteaux aux mascarpone et aux framboises, ultra moelleux et fondants !

(9 votes), (4) , (156)
Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine 3 cuillères à soupe de marsala ou de rhum arrangé aux amandes le jus d'un demi-citron ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte express fraises-framboises au mascarpone

Tarte express fraises-framboises au mascarpone

(7 votes), (1) , (170)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 300g de fraises 200g de framboises 60g de beurre 20g de vergeoise blonde 40g de sucre glace 170g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 100g de dige...
Recette Muffin aux framboises, myrtilles et mascarpone

Muffin aux framboises, myrtilles et mascarpone

(5 votes), (1) , (489)
Dessert facile 37 min 279 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins: 2 oeufs 100g de sucre fin 100g de mascarpone 150g de farine 1 sachet de levure sèche 68g de beurre fondu 150g de fruits rouges...
Ptitchef a testé : la confiture

Ptitchef a testé : la confiture "Ma Divine"

(1 vote)

À l'approche de la Chandeleur, les bonnes odeurs de crêpes envahissent nos cuisines. Quoi de mieux que la confiture pour sublimer nos bonnes crêpes bien chaudes ? L'équipe de Ptitchef a testé pour vous la confiture "Ma Divine Framboise & Chocolat".

Recette Tarte sablée vanillée mascarpone & framboises du jardin

Tarte sablée vanillée mascarpone & framboises du jardin

(2 votes), (21)
Dessert moyen 1 heure 469 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée parfumée à la vanille , maison ou pas 250 g de mascarpone 25 cl de crème liquide entière 2 gros oeufs 150 g de sucre 1 cuillère à café ...
Recette Verrines de framboises au mascarpone et biscuits de martres

Verrines de framboises au mascarpone et biscuits de martres

(2 votes), (10)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 8 biscuits de Martres 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de sirop d'agave + 1 cuillère à café 1 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère ...
Recette Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

(1 vote), (10)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: Pour le Gâteau au chocolat mascarpone : 200 gr de chocolat 250 gr de mascarpone 4 oeufs 90 gr de sucre glace 40 gr de farine Pour la Mousse Fr...
Recette Gâteau amandes-framboises-mascarpone

Gâteau amandes-framboises-mascarpone

(21 votes), (6) , (104)
Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: La base aux amandes : 3 oeufs 80 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cui...
Recette Mousseline fraises framboises au mascarpone

Mousseline fraises framboises au mascarpone

(14 votes), (3) , (544)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 350 g de framboises 250 g fraises 100 g de mascarpone 100 g de sucre une cs de jus de citron 3 cs de sirop d'orgeat 15 c...
Recette Cheesecake au chocolat blanc, framboises et mascarpone

Cheesecake au chocolat blanc, framboises et mascarpone

(13 votes), (424)
Dessert facile 20 min 65 min
Ingrédients: Pour un gâteau de 18cm de diamètre: 40 g de beurre 120 g de biscuits 25 g de noix hachées copeaux de chocolat blanc et framboises pour la déco Gar...
Recette Assortiment cupcakes mousse framboises/mascarpone et mousse au chocolat

Assortiment cupcakes mousse framboises/mascarpone et mousse au chocolat

(12 votes), (3) , (82)
Dessert moyen 40 min 45 min
Ingrédients: Pour la base biscuit : Gâteau mousseline Portugais : recette sur mon blog : http://www.deliceslatins.com/2011/12/pao-de-lo-gateau-mousseline-portugais...
Recette Verrines de mousse au mascarpone à la pistache et framboises

Verrines de mousse au mascarpone à la pistache et framboises

(12 votes), (3) , (67)
Dessert moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème entière liquide 250 gr de mascarpone 25 ml de miel liquide 2 sachets de sucre vanillé 1 cas de pâte à pistache 350 gr de framboi...
Recette Tarte sablée aux framboises et mascarpone

Tarte sablée aux framboises et mascarpone

(7 votes), (11)
Dessert facile 45 min 712 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 100 g de sucre 200 g de beurre mou 300 g de farine Pour la garniture: 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche liquide 3 cui...
Recette Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

(6 votes), (2) , (9)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Mousse au chocolat : 100 g de chocolat noir 2 oeufs 10 g de sucre 1 pincée de sel 4 cl de crème fraîche 20 g de beurre Pâte à crumble : 75 g de fari...
Recette Tartelettes framboises/cassis/mascarpone

Tartelettes framboises/cassis/mascarpone

(3 votes), (21)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: > pâte feuilletée (recette ici) > 1 pot de mascarpone > chantilly > 2 cuillères à soupe de sucre > 1 barquette de framboises > 1 barquette de cassis >...
Recette Moelleux ricotta mascarpone aux framboises

Moelleux ricotta mascarpone aux framboises

(3 votes), (10)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 318 kcal
Ingrédients: 125 g de framboises 250 g de ricotta 100 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre quelques amandes effilées...
Recette Verrines framboises-mascarpone-pistaches sur lit rose

Verrines framboises-mascarpone-pistaches sur lit rose

(3 votes), (6)
Dessert facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 140 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 140 g de framboises surgelées 35 g de pistaches 12 biscuits roses de Reims...
Recette Cupcake - mascarpone - framboise

Cupcake - mascarpone - framboise

(2 votes), (7)
Dessert facile 40 min 276 kcal
Ingrédients: 60 g de lait demi-écrémé 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 230 g de farine type 55 100 g de sucre 70 g de sucre roux 20 g ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez