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Verrines de framboises et mascarpone

Dessert
3 parts
10 min
facile
C'est un dessert très facile et très rapide à faire, et surtout trop trop bon! C'est très joli !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
250 g de mascarpone

une dizaine de boudoirs

300 à 400 g de framboises surgelées

Du sucre

Préparation

  • Décongeler, déjà le matin, les framboises en rajoutant du sucre dessus pour récupérer un sirop de framboise après.
  • Etape 2 - Verrines de Framboises et Mascarpone
    Mélanger la moitié du sirop récupéré avec le mascarpone. Laisser l'autre moitié de sirop de côté.
  • Faire tremper les boudoirs dans le reste du sirop.
    Les casser en petits morceaux.
  • Etape 4 - Verrines de Framboises et Mascarpone
    Pour le montage des verrines :
    Mettre d'abord 3 à 4 morceaux des biscuits cassés.
    Mettre le mélange de mascarpone/sirop dans une poche jetable, ou un sac de congélation coupé du coin et disposer une couche du mélange.
  • Disposer les framboises décongelées, puis une couche de morceaux de biscuits, une couche de mascarpone et ainsi de suite jusqu'à ce que la verrine soit rempli et que la dernière couche est celle des framboises.
  • Décorer avec une petite fleur de mascarpone avec votre poche à douille.

Photos

Verrines de Framboises et Mascarpone, photo 1Verrines de Framboises et Mascarpone, photo 2Verrines de Framboises et Mascarpone, photo 3Verrines de Framboises et Mascarpone, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/09/2011

Facile rapide et excellent!!!

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