Ptitchef

Verrines rhubarbe framboises

Dessert
4 parts
20 min
5 min
facile
206 Kcal
Une verrine fraiche et légère parfaite pour l'été

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 grammes de rhubarbe

150 grammes de framboises

3 yaourts nature

2 sachets de sucre vanillé

100 grammes de sucre roux

Préparation

  • Lavez et effilez les tiges de rhubarbe. Coupez les en tronçons et placez-les dans une poêle. Ajoutez 90 grammes de sucre roux. Faites cuire pendant une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une compote. Répartissez la compote dans les verrines.
  • Mélangez les yaourts nature avec le sucre vanillé et le reste de sucre roux. Réservez au frais.
  • Lavez et séchez les framboises
  • Répartissez le yaourt sur la compote de rhubarbe. Déposez des framboises. Décorez éventuellement d'une feuille de menthe.
  • Dégustez bien frais !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 260g
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 38.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

17/01/2013

J'ai très envie d'essayer...

(0) (0) Signaler
30/06/2012

Ptitchef vos recettes sont vraiment formidable !! Je me régale tous les jours merci

(0) (0) Signaler
concarne, 30/06/2012

Simplissime et excellent

(0) (0) Signaler
30/06/2012

C'est très frais et excellent !

(0) (0) Signaler

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Recettes

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