Découvrez notre menu du 13 mai : Verrines chics, nasi goreng exquis et tarte à la rhubarbe
mercredi 13 mai 2026 08:30 - Adèle Peyches
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
Les verrines végétariennes sont une entrée idéale pour apporter une touche d'élégance à votre repas. Composées d'une crème de petits pois onctueuse, elles se marient parfaitement avec un crumble de parmesan croustillant et une crème au mascarpone légère. La douceur des petits pois, agrémentée de poivrons marinés, crée un équilibre parfait entre saveurs et textures. Ces verrines colorées ne manqueront pas de séduire vos invités, que ce soit en apéritif ou en entrée. Faciles à préparer, elles sont également un excellent choix pour des repas festifs. Suivez nos étapes pour réaliser ces petites merveilles qui feront sensation sur votre table.
Nasi goreng, le plat de riz indonésien
Le Nasi Goreng est un plat emblématique de la cuisine indonésienne, qui se distingue par ses saveurs riches et sa facilité de préparation. Ce plat de riz sauté est idéal pour un repas rapide et savoureux. En mélangeant du riz cuit avec des œufs, des légumes frais, du poulet et des crevettes, vous obtiendrez un plat coloré et nourrissant. L'ajout d'huile de sésame et de sauce soja rehausse le goût, tandis que le piment doux apporte une légère touche épicée. C'est une recette parfaite pour utiliser vos restes de riz, tout en vous offrant un voyage culinaire en Indonésie. Servez-le chaud, garni d'oignons frits pour une touche croquante.
Tarte à la rhubarbe facile
Pour terminer ce menu en beauté, nous vous proposons une tarte à la rhubarbe facile à réaliser. Ce dessert met à l'honneur la rhubarbe, avec sa saveur légèrement acidulée qui se marie à merveille avec la douceur du sucre. Avec seulement quelques ingrédients, dont une pâte sablée, des œufs et de la crème fraîche, vous pourrez concocter une tarte délicieuse qui ravira les papilles. La préparation est simple et rapide, idéale pour les débutants en pâtisserie. Servez cette tarte tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait. C'est un dessert qui évoque le printemps et qui fera le bonheur de tous.
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)



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