Ptitchef

Crème pastèque jasmin

Dessert
2 parts
10 min
1 min
moyen
307 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.62 (1.81€/part)

Préparation

  • Mixer la chair de la pastèque pour obtenir 500 ml.
  • Mélanger avec le sucre, la maïzena, le jasmin, porter à ébullition pendant 1 minutes.
  • Répartir dans des coupes et laisser refroidir 2 h au frais.
  • Remplacer la maïzena par 1 cuillère à café rase d'agar-agar.
  • On obtient ainsi une texture moelleuse similaire à la précédente.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (538g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 67g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 52.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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