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Mousse de mascarpone à la praline, groseilles blanches et pastèque
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Couper la pastèque en petits cubes et la mettre au fond d'un verrine avec des groseilles blanches.
- Battre les blancs en neige ferme. Battre les jaunes avec le sucre, le sucre de praline et la mascarpone pour avoir un mélange onctueux.
- Mélanger les deux appareils en allégeant avec la maryse.
- Ajouter quelques morceaux de praline et répartir dans les verrines.
- Décorer avec des groseilles blanches et des morceaux de praline.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 165Kcal
- Glucides: 24.5g
- Lipides: 16.8g
- Gras sat.: 9g
- Protéines: 6.5g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 23.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10

Sans gluten

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Photos
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