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Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
213 Kcal
Une recette toute simple à réaliser et à servir avec des crackers ou des gressins. c'est du miam miam!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

beurre

12 olives noires

2 petits suisses

3 càs de mascarpone

du sel

du poivre.

Préparation

  • Eplucher et hacher 4 échalotes.
  • Les mettre à blondir dans une casserole avec du beurre.
  • Ciseler 12 olives noires dénoyautées et les ajouter dans la casserole.
  • Laisser 5 minutes puis verser 5cl de vin blanc.
    Faire réduire.
  • Dans un saladier, mélanger 2 petits suisses avec 3 cas de mascarpone, du sel et du poivre.
    Ajouter le mélange échalotes/olives.
D Dans la cuisine d'Audinette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 176g
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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