Ptitchef

Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques

Entrée
3 parts
10 min
facile
88 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
125 g de thon au naturel

1 petit-suisse nature

1/2 jus de citron


1/2 cuillère à café de moutarde

Persil haché

1 cuillère à café de câpres

Sel

poivre

Préparation

  • Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
  • Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.
  • Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles. Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres.

Photos

Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques, photo 1Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques, photo 2
L La Flaveur d'un Souvenir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 88Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Thon parmentier
Thon parmentier
4 parts
50 min
moyen
4 / 5
Recette Rillettes de thon
Rillettes de thon
10 parts
10 min
facile
4.3 / 5
Recette Rillettes de sardines simple et rapide
Rillettes de sardines simple et rapide
10 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Pâtes au thon facile
Pâtes au thon facile
3 parts
23 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de rillettes goûteuses15 recettes de rillettes goûteuses

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez