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Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques

Entrée
3 parts
10 min
facile
88 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
125 g de thon au naturel

1 petit-suisse nature

1/2 jus de citron


1/2 cuillère à café de moutarde

Persil haché

1 cuillère à café de câpres

Sel

poivre

Préparation

  • Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
  • Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.
  • Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles. Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres.
L La Flaveur d'un Souvenir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 88Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques, photo 1
Le thon c'est bon : rillettes de thon diététiques, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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