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Mon autre recette de tarte au thon pour l'été

Autre
4 parts
25 min
50 min
facile
366 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée allégée maison avec moitié farine blanche-moitié farine complète, et 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

1 grosse boîte de thon au naturel

3 à 4 grosses cuillère à soupe de moutarde en grains

4 grosses tomates

fromage râpé


sel

Préparation

  • Réaliser la pâte brisée, l'étaler dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et réserver au frais.
  • Pendant ce temps, laver les tomates, enlever la queue et le "trognon".
    Pour les peler, tracer une croix peu profonde au dos de la tomate à l'aide d'un couteau.
  • Faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates quelques secondes et les ressortir à l'aide d'une écumoire.
    Vous pouvez ensuite les peler très facilement.
    Les couper en tranches.
  • Ressortir la pâte du frigo et la cuire à blanc 10 à 15 minutes dans un four à 240°C.
  • Étaler ensuite la moutarde sur le fond de pâte à tarte, émietter le thon dessus et déposer les tranches de tomates collées les unes aux autres.
    Saler et saupoudrer de fromage râpé.
  • Enfourner pour 25 à 30 minutes à 210-220°C.
  • A la sortie du four, saupoudrer d'herbes de Provence.
    Déguster avec une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 153g
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mon autre recette de tarte au thon pour l'été, photo 1Mon autre recette de tarte au thon pour l'été, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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