Tarte aux bleuets et agar agar

Name: Tarte aux bleuets et agar agar
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 abaisse de pâte brisée maison; 2 tasses de bleuets congelés; 1/4 de tasse de sucre; 1 petite cuillère d'agar agar; jus de lime

Dessert

2 parts

5 min

16 min

facile

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Ingrédients

1 abaisse de pâte brisée maison
2 tasses de bleuets congelés
1/4 de tasse de sucre
1 petite cuillère d'agar agar
jus de lime

Matériel

Casserole

Préparation

Étaler la pâte, la disposer dans un moule à tarte puis cuire au four pendant 15 minutes
Pendant ce temps, mettre les bleuets encore congelés dans une casserole avec 2 cuillères à café de jus de lime et le sucre
Laisser fondre quelques minutes. Quand le mélange commence à bouillir, ajouter l'agar agar et remuer en laissant sur feu doux pendant 1 minute
Sortir la pâte du four et verser la préparation aux bleuets
Laisser refroidir le tout à température ambiante avant de réfrigérer

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