Ptitchef

Rillettes de thon aux câpres et au citron

Autre
3 parts
5 min
0 min
facile
151 Kcal
ou
Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.

Ingrédients

3 parts
- 100 g de thon au naturel

- 30 g de beurre

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

- jus d'un demi citron vert

- une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre

- de persil finement ciselé

- une échalote hachée

- de sel

- de poivre noir du moulin

Préparation

Etape 1

Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.

Etape 2

Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.

Etape 3

Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.

Etape 4

Bien mélanger et réserver au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Meursault (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

151Kcal8%

Calories

1.9g1%

Glucides

11.9g18%

Lipides

7.4g37%

Gras sat.

8.5g17%

Protéines

0.5g2%

Fibres

0.9g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 70g
ProPoints: 4 (1 part)
SmartPoints: 6 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque




Vidéo associée

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Commentaires des membres:

audo, 05/04/2018

Très bon en apéro ou une entrée.

J'ai cuisiné cette recette
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tahou, 29/12/2017

C'est délicieux, je vais en refaire

J'ai cuisiné cette recette
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