Ptitchef

Rillettes de thon aux câpres et au citron

Autre
3 parts
5 min
facile
151 Kcal
Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de thon au naturel

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

jus d'un demi citron vert

une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre

de persil finement ciselé

une échalote hachée

de sel

de poivre noir du moulin

Préparation

  • Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.
  • Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.
  • Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.
  • Bien mélanger et réserver au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 1.9g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

calleddiane, 12/07/2019

Testé et approuvé par tous, c'est frais en bouche et très agréable ...à refaire .

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
audo, 05/04/2018

Très bon en apéro ou une entrée.

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
tahou, 29/12/2017

C'est délicieux, je vais en refaire

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
04/12/2019

Délicieux ! Attention au sel car le thon en boîte est déjà salé...

(1) (0) Signaler

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