Rillettes de thon aux câpres et au citron

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Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.

Ingrédients

- 100 g de thon au naturel
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
- jus d'un demi citron vert
- une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre
- de persil finement ciselé
- une échalote hachée
- de sel
- de poivre noir du moulin

Préparation

Etape 1

Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.

Etape 2

Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.

Etape 3

Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.

Etape 4

Bien mélanger et réserver au frais.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

151Kcal8%

Calories

1.9g1%

Glucides

11.9g18%

Lipides

7.4g37%

Gras sat.

8.5g17%

Protéines

0.5g2%

Fibres

0.9g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 70g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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