Home Recettes Recette de rillettes Rillettes de thon Rillettes au citron Rillettes de thon aux câpres et au citron Rillettes de thon aux câpres et au citron Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.
Ingrédients Nombre de parts: 3
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
une grosse cuillère à soupe de
câpres au vinaigre
de sel
de poivre noir du moulin
Préparation Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert. Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée. Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin. Bien mélanger et réserver au frais.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
151Kcal
Glucides: 1.9g Lipides: 11.9g Gras sat.: 7.4g Protéines: 8.5g Fibres: 0.5g Sucre: 0.9g ProPoints: 4 SmartPoints: 6 Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ? Languedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne, Blanc
Alsace, Rouge
Questions:
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Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
Testé et approuvé par tous, c'est frais en bouche et très agréable ...à refaire .
Très bon en apéro ou une entrée.
C'est délicieux, je vais en refaire
Délicieux ! Attention au sel car le thon en boîte est déjà salé...