Rillettes de thon aux câpres et au citron

Name: Rillettes de thon aux câpres et au citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de thon au naturel; 30 g de beurre; 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide; jus d'un demi citron vert; une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre; de persil finement ciselé; une échalote hachée; de sel; de poivre noir du moulin

Autre

3 parts

5 min

facile

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Rillettes de thon aux câpres et au citron

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Super servir sur toasts-apéritif ou dans un plat, accompagnées de toasts que chacun garnira de la quantité désirée. Que du bon bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g de thon au naturel

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

jus d'un demi citron vert

une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre

de persil finement ciselé

une échalote hachée

de sel

de poivre noir du moulin

Préparation

Travailler 100 g de thon au naturel avec 30 g de beurre à température ambiante, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide et le jus d'un demi citron vert.
Incorporer une grosse cuillère à soupe de câpres au vinaigre, une autre de persil finement ciselé et une échalote hachée.
Assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.
Bien mélanger et réserver au frais.

CCuisine EtCaetera

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