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Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

Entrée
6 parts
15 min
facile
Ça c'est très bon :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz)

1 piment vert (moyen en dés)

1 courgette verte (en triangle avec la pelure)

3 échalotes (en rondelles)

1 bouquet de coriandre (ou au goût ; coriandre fraîche hachée)

2 cannes de thon pâle (émietté dans l'eau et égoutté)

1 pot de 100ml de câpres (60g ; bien égouttés)

1 canne d'artichauts (14 oz ; égoutté)

Huile d'olive (au goût)

Sel

Poivre

Préparation

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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Commentaires des membres:

SANIOURA, 12/02/2014

J'adore les artichauts

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timirlou, 02/07/2013

Voilà une bonne recette avec du thon froid! Les artichauts et les câpres se marient bien avec! Bonne recette d'été! On y est!

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chilosa
chilosa, 11/04/2013

J'adore les artichauts

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lilou-marie55, 31/08/2009

Tres bonne recette et avec les petits artichauds violets de saison c'est fabuleu et ça change de la salade aux avocats
merci pour cette recette

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doudine
doudine, 30/08/2009

Recette qui me plait beaucoup.

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