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Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

Entrée
6 parts
15 min
facile
Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres
  • (4.5/5 - 13 votes)
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  • 196
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Ça c'est très bon :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz)
1 piment vert (moyen en dés)
1 courgette verte (en triangle avec la pelure)
3 échalotes (en rondelles)
1 bouquet de coriandre (ou au goût ; coriandre fraîche hachée)
2 cannes de thon pâle (émietté dans l'eau et égoutté)
1 pot de 100ml de câpres (60g ; bien égouttés)
1 canne d'artichauts (14 oz ; égoutté)
Huile d'olive (au goût)
Sel
Poivre

Préparation

  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir immédiatement.
LLexibule
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Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

SANIOURA, 12/02/2014

J'adore les artichauts

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timirlou, 02/07/2013

Voilà une bonne recette avec du thon froid! Les artichauts et les câpres se marient bien avec! Bonne recette d'été! On y est!

(0) (0) Signaler
chilosa
chilosa, 11/04/2013

J'adore les artichauts

(0) (0) Signaler
lilou-marie55, 31/08/2009

Tres bonne recette et avec les petits artichauds violets de saison c'est fabuleu et ça change de la salade aux avocats
merci pour cette recette

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 30/08/2009

Recette qui me plait beaucoup.

(0) (0) Signaler

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