Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

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5 commentaires

Ça c'est très bon :-)

Ingrédients

312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz)
1 piment vert (moyen en dés)
1 courgette verte (en triangle avec la pelure)
3 échalotes (en rondelles)
1 bouquet de coriandre (ou au goût ; coriandre fraîche hachée)
2 cannes de thon pâle (émietté dans l'eau et égoutté)
1 pot de 100ml de câpres (60g ; bien égouttés)
1 canne d'artichauts (14 oz ; égoutté)
Huile d'olive (au goût)
Sel
Poivre

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir immédiatement.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Corbières rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

lilou-marie55, 31/08/2009

Tres bonne recette et avec les petits artichauds violets de saison c'est fabuleu et ça change de la salade aux avocats
merci pour cette recette

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timirlou, 02/07/2013

Voilà une bonne recette avec du thon froid! Les artichauts et les câpres se marient bien avec! Bonne recette d'été! On y est!

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doudine
doudine, 30/08/2009

Recette qui me plait beaucoup.

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SANIOURA, 12/02/2014

J'adore les artichauts

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chilosa
chilosa, 11/04/2013

J'adore les artichauts

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Empanada au thon à l'espagnole


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