Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

Ingrédients

• 312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz)
• 1 piment vert (moyen en dés)
• 1 courgette verte (en triangle avec la pelure)
• 3 échalotes (en rondelles)
• 1 bouquet de coriandre (ou au goût ; coriandre fraîche hachée)
• 2 cannes de thon pâle (émietté dans l'eau et égoutté)
• 1 pot de 100ml de câpres (60g ; bien égouttés)
• 1 canne d'artichauts (14 oz ; égoutté)
• Huile d'olive (au goût)
• Sel
• Poivre