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Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

Lexibule plus de recettes
(4.46/5 - 13 votes) 5 commentaires
Entrée
6 parts
15 min
0 min
facile
Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres
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ou
Ça c'est très bon :-)

Ingrédients

6 parts
312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz)
1 piment vert (moyen en dés)
1 courgette verte (en triangle avec la pelure)
3 échalotes (en rondelles)
1 bouquet de coriandre (ou au goût ; coriandre fraîche hachée)
2 cannes de thon pâle (émietté dans l'eau et égoutté)
1 pot de 100ml de câpres (60g ; bien égouttés)
1 canne d'artichauts (14 oz ; égoutté)
Huile d'olive (au goût)
Sel
Poivre

Préparation

Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir immédiatement.
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Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Corbières rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)


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Vidéo associée

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Empanada au thon à l'espagnole

Commentaires des membres:

lilou-marie55, 31/08/2009

Tres bonne recette et avec les petits artichauds violets de saison c'est fabuleu et ça change de la salade aux avocats
merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
timirlou, 02/07/2013

Voilà une bonne recette avec du thon froid! Les artichauts et les câpres se marient bien avec! Bonne recette d'été! On y est!

(0) (0) Abuse
doudine
doudine, 30/08/2009

Recette qui me plait beaucoup.

(0) (0) Abuse
SANIOURA, 12/02/2014

J'adore les artichauts

(0) (0) Abuse
chilosa
chilosa, 11/04/2013

J'adore les artichauts

(0) (0) Abuse

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