Ptitchef

Pain de thon aux câpres

Autre
6 parts
25 min
50 min
facile
665 Kcal

Ingrédients

6

La sauce cocktail :

Matériel

Coût estimé: 6.95 (1.16€/part)

Préparation

  • Emieter le thon bien égoutté dans un saladier.
    Ajouter tous les ingrédients et mélanger bien au fouet.
  • Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou beurrer bien s'il est de type "pyrex".
  • Déposer le plat dans un bain-marie et cuire 50 minutes à 180° C.
    Vérifier la cuisson en plantant un pic en bois au centre.
    Le centre du pain doit être bien souple, s'il est trop liquide poursuivez la cuisson quelques minutes de plus.
  • La sauce cocktail :
    Commencer par préparer une mayonnaise avec le jaune d’œuf et la moutarde.
    Mélanger bien et ajouter l'huile par mince filet.
  • Monter bien au fouet, saler, poivrer puis ajouter le ketchup et le whisky.
  • Réserver sous film plastique alimentaire au frais.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 665Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 60.6g
  • Gras sat.: 12.7g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Sans gluten Sans gluten
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pain de thon aux câpres, photo 1
Pain de thon aux câpres, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain au thon
Pain au thon
5 parts
1 h 10 m
facile
3.5 / 5
Recette Pain mosaique au thon
Pain mosaique au thon
8 parts
20 min
moyen
4.1 / 5
Recette Pain surprise étoile origami
Pain surprise étoile origami
10 parts
20 min
facile
4.7 / 5
Recette Pain pita à la poêle
Pain pita à la poêle
4 parts
1 h 21 m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras 15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez