Ptitchef

Pain de thon

Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
352 Kcal
Une terrine de la mer en toute simplicité...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté)

125 gr de gruyère (rapé)

75 gr de farine


20 cl de lait

10 cl d’huile

1 cuillère à café de levure

Sel

Préparation

  • Battre les œufs en omelette. Incorporer le lait, l’huile, la farine, la levure, le thon en boite (bien égoutté) puis ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer
  • Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°C.
  • Réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 351Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pain de thon, photo 1
Pain de thon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (41):

nathalie, 26/03/2020

Trés bonne recette,je rajoute une petite sauce creme et concentré de tomate et le mange tiede.

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Monica6912, 06/03/2020

Bonne recette, nous mangeons le pain de thon chaud ! Merci PtitChef.

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11/06/2015

Delicieux

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nat64, 28/03/2014

Excellent, je l'ai faite en moule individuel (cuisson 25mn)

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21/03/2014

Trop bon

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tyfcam
tyfcam, 18/03/2014

J'ai donner mon avis hier , et je reviens aujourd'hui car dans le descriptif de la recette , il est dit de laisser reposer 2 h au refrigérateur , là je ne suis pas d'accord , très légèrement tiède , c'est encore meilleur !

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15/03/2014

HYPER BON

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thilif, 15/03/2014

Une recette excellente couper en morceaux très bon pour un apéro ou autres

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PatDz, 05/07/2015

Ça je vais le faire merci

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16/06/2015

Bonjour, intolérante au gluten ; j'ai remplacé la farine blanche la
farine de riz

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