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Pain de courgettes au thon et au curry

Entrée
2 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe d'huile d'olive


100 ml de crème fleurette

100 ml de lait

70 g de farine

1/2 paquet de levure

1 cuillère à café de curry

50 g de comté râpé

1 boîte de thon de 200 g

sel

poivre

Préparation

  • Laver les courgettes et les couper en petits dés.
  • Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 10 minutes. Saler légèrement.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.
  • Délayer avec la crème et le lait puis incorporer le thon émietté, les courgettes,hofle curry et le comté râpé. Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
  • Enfourner pour 35 minutes à 180°.
  • Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau.

Photos

Pain de courgettes au thon et au curry, photo 1
Pain de courgettes au thon et au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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