Salade de thon, tomates et artichauts

Ingrédients

• 1 tasse (environ 50 g) de laitue romaine
• 1 tasse (environ 50 g) de pousses d'épinards
• 1 petite boîte de thon de 100 g, égoutté
• ½ -3/4 tasse (125-180ml) de tomates cerises coupées en deux
• poivron vert et rouge en lanières au goût
• 2 artichauts en boîte coupés en quartiers
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 1 cuillère à soupe de persil plat haché
• 1 oignon vert haché
• Sel
• poivre

Sauce :

• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive