2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte une laitue de la mâche un concombre huile d'olive, vinaigre balsamique, sel
Préparation
Etape 1
Dans chaque assiette, répartir les ingrédients comme suit :
Recouvrir l'assiette de laitue coupée finement + mâche. Ensuite, couper les tomates en fines rondelles et les superposer sur la salade.
Égoutter le thon et remplir le centre de l'assiette avec le thon. Poser les filets de sardines sur le thon.
Etape 2
Couper le poivron, le concombre et les fonds d'artichauts en dés et en parsemer la salade.
Enfin couper les œufs en tranches et les repartir tout autour de la salade. Disposer sur la salade complète, les olives noires.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel, et verser juste avant de servir la vinaigrette sur la salade complète avec sardines, artichauts, thon, œufs durs et crudités.
Etape 3
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/03/salade-complete-avec-sardines.html
Très sympathique, Nourrissant. Fonds d'artichaut pas évidents à trouver, coeurs = plus faciles; mini sardines = délicieuses mais c'est plus cher. Bref dépannage délicieux ou salade de qualité, goûteuse et belle à voir
Rien de mieux pour un repas complet, frais, coloré, et vite fait... que l'on peut même apporter en pic nic ! ! Merci pour cette "bonne-belle" recette...
Salade d'été multicolore aux oeufs durs parfaits
Salade de pommes de terre aux oeufs durs
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Salade complète à la mangue (3 points)
Salade de thon, tomates et artichauts
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Commentaires des membres (15):
Très sympathique, Nourrissant. Fonds d'artichaut pas évidents à trouver, coeurs = plus faciles; mini sardines = délicieuses mais c'est plus cher. Bref dépannage délicieux ou salade de qualité, goûteuse et belle à voir
Rien de mieux pour un repas complet, frais, coloré, et vite fait... que l'on peut même apporter en pic nic ! ! Merci pour cette "bonne-belle" recette...
Il faudrait mettre la recette complete au lieu de mettre la fin sur son propre blog
Je fais un regime c'est tres bien pour moi .merci pour la recette
Avec je n'ai pas besoin de préparer le plat principale
Salade complète qui me parait agréable a deguster
Super bonne, fraiche et complète, un régal
Complet simple pas cher ideale l'été
J'aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiime
Je pense que je vais la faire