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Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

Plat
3 parts
20 min
10 min
facile
Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités
  • (4.17/5 - 40 votes)
  • 15
  • 402
Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités
 
Une salade complète pour un repas léger ...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 grosses tomates

1 poivron rouge

une boite de fonds d'artichauts

olives noires

4 oeufs durs

1 boite de thon en miettes

filets de sardines en boîte

une laitue

de la mâche

un concombre

huile d'olive, vinaigre balsamique, sel

Préparation

  • Dans chaque assiette, répartir les ingrédients comme suit :

    Recouvrir l'assiette de laitue coupée finement + mâche. Ensuite, couper les tomates en fines rondelles et les superposer sur la salade.

    Égoutter le thon et remplir le centre de l'assiette avec le thon. Poser les filets de sardines sur le thon.
  • Couper le poivron, le concombre et les fonds d'artichauts en dés et en parsemer la salade.

    Enfin couper les œufs en tranches et les repartir tout autour de la salade. Disposer sur la salade complète, les olives noires.

    Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel, et verser juste avant de servir la vinaigrette sur la salade complète avec sardines, artichauts, thon, œufs durs et crudités.
  • Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/03/salade-complete-avec-sardines.html

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Commentaires des membres (15):

DCatCe, 07/03/2013

Très sympathique, Nourrissant. Fonds d'artichaut pas évidents à trouver, coeurs = plus faciles; mini sardines = délicieuses mais c'est plus cher. Bref dépannage délicieux ou salade de qualité, goûteuse et belle à voir

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29/03/2012

Rien de mieux pour un repas complet, frais, coloré, et vite fait... que l'on peut même apporter en pic nic ! ! Merci pour cette "bonne-belle" recette...

(0) (0) Abuse
23/05/2015

Il faudrait mettre la recette complete au lieu de mettre la fin sur son propre blog

(0) (0) Abuse
29/03/2012

Je fais un regime c'est tres bien pour moi .merci pour la recette

(0) (0) Abuse
alahad
alahad, 07/01/2014

Avec je n'ai pas besoin de préparer le plat principale

(0) (0) Abuse
POUNET66
POUNET66, 02/07/2013

Salade complète qui me parait agréable a deguster

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
08/07/2013

Super bonne, fraiche et complète, un régal

(0) (0) Abuse
29/03/2012

Complet simple pas cher ideale l'été

(0) (0) Abuse
09/07/2013

J'aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiime

(0) (0) Abuse
47359, 12/06/2013

Je pense que je vais la faire

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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