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Crudités

58 recettes

Les crudités sont le grand réflexe de l'été. On les adore en salaison pour accompagner un barbecue. Des rondelles de tomates aux concombres en salade, les crudités se consomment midi et soir. Mais là où elles épatent le plus souvent, c'est lorsqu'elles sont servies en plateau apéritif. Vedettes des apéritifs dînatoires, on aime autant croquer dans un choux-fleur cru que dans un petit radis ou encore plonger des carottes crues dans une sauce au yaourt.

Recette Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

(40 votes), (14) , (424)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte un...
Recette Wrap saumon fumé & crudités

Wrap saumon fumé & crudités

(34 votes), (4) , (1311)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 181 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais ( Saint morêt, carré frais) 1 tomate Salade verte Sel Poivre...
Recette Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

Les cancun tacos: saumon, crevettes et crudités !

(6 votes), (1) , (249)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 12 Tacos de Mais Old El Paso 200 g de crevettes roses cuites 4 tranches de saumon fumé 2 grosses endives 10 radis 1 carotte 3 cc de graines de p...
Recette Wraps lardons, crudités et sauce blanche

Wraps lardons, crudités et sauce blanche

(6 votes), (1) , (299)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 2 tortillas de blé (cliquez pour la recette) 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre Ciboulette...
Recette Gâteau de crêpes fraicheur

Gâteau de crêpes fraicheur

(4 votes), (2) , (50)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de salades coupées en lamelles 3 petites tomates coupées en fines rondelles 200 g de miettes de crabes 2 belles carottes râpées 1 tranche ...
Recette Salade vitalité crudités et graines germées

Salade vitalité crudités et graines germées

(4 votes), (2) , (22)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 1 carotte 1 petite tomate 1/3 de concombre 1 poignée de pousses de brocoli 1 poignée de pousses de roquette ...
Recette Carottes râpées

Carottes râpées

(4 votes), (2) , (14)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 650 g de carottes (500 g épluchées) 2 cuillères à soupe de vinaigre de noix 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin Persil ou rai...
Recette Sauce purée d'amandes & curry pour crudités

Sauce purée d'amandes & curry pour crudités

(2 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 63 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre Piment d'Espelette Curr...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Club sandwich poulet crudités

Club sandwich poulet crudités

(1 vote), (1) , (22)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet ou de dinde 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1/2 botte de ciboulette hachée 1/2 botte de coriandre hachée 2 belles tomates 1 c...
Recette Wraps saumon ou viande séchée

Wraps saumon ou viande séchée

(1 vote), (16)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 wrap 1 pot de rillettes de saumon quelques surimis concombre tomate carotte rapée salade verte...
Recette Sandwich crudités-jambon...

Sandwich crudités-jambon...

(1 vote), (9)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon 2 petits pains ciabatta de la salade 1 tomate 1 oeuf dur sauce tartare...
Recette Pot au feu de boeuf et crudités

Pot au feu de boeuf et crudités

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de palette de boeuf 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 2 gousses d'ail 2 carottes pelées 2 feuilles de laurier persil 2 cuillères à soupe bou...
Recette Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités

Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités

(1 vote), (9)
Sans gluten
Plat facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 200 g de purée de carotte -200 g de purée de brocoli 200 g de purée de cèleri 6 oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre Sel poivre...
Recette Salade de crudités, sauce à la menthe

Salade de crudités, sauce à la menthe

(15 votes), (4) , (213)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 2 carottes 1/2 cocombre 1 poivron rouge 2 oignoons nouveaux 150 gr de germes de soja frais 1 gousse d'ail 1 citron 4 branches de menthe fraiche...
Recette Verrines de crudités fraîches et colorées

Verrines de crudités fraîches et colorées

(13 votes), (5) , (555)
Apéritif moyen 10 min 65 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates mûres 1/2 concombre 2 bâtonnets de surimi 1 yaourt bulgare sel Saveur Provencale de chez Histoire de Goût huile d'olive jus de ...
Recette Salade aux orties

Salade aux orties

(11 votes), (2) , (4)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: un chou pointu très tendre 1/2 bulbe de fenouil 1 petit oignon 1 carotte 4 ou 5 noix La sauce est composée d'environ 2 cuillères à soupe de fromage b...
Recette Quinoa au thon, crudités et noisettes pilées

Quinoa au thon, crudités et noisettes pilées

(8 votes), (2) , (280)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 250 g de quinoa, pour nous du bio ou du commerce équitable une boite de thon au naturel soit 240 g égouttés 160 à 180g de fromage blanc à 0%, soit ≈ 4...
Recette Verrine jambon crudités

Verrine jambon crudités

(8 votes), (2) , (59)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 78 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 1 verrine enfant : 3 de tomate (grappe de préférence) 1/2 tranche de jambon blanc ou une petite poignée de dés de jambon 1/4 de co...
Recette Salade de betteraves et carottes râpées

Salade de betteraves et carottes râpées

(7 votes), (13)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à c...
Recette Verrine crudités/thon et mousse de pesto

Verrine crudités/thon et mousse de pesto

(7 votes), (82)
Sans gluten
Apéritif moyen 50 min 348 kcal
Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...
Recette Wraps poulet crudite

Wraps poulet crudite

(5 votes), (2) , (52)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: des galettes pour Wraps du jambon de poulet de la salade verte du concombre des carottes rappées du fromage type vache qui rit ou kiri un peu de from...
Recette Wrap thon & crudités

Wrap thon & crudités

(4 votes), (124)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 1 petite boite de thon au naturel 4 carrés frais 1 tomate Salade verte Sel, poivre...
Recette Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 620 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon coupé en rondelles minces 15 petites betteraves 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché 4 ...
Recette Croque-monsieur poulet rôti/crudités

Croque-monsieur poulet rôti/crudités

(2 votes), (28)
Entrée facile 8 min 4 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie du poulet rôti 3 rondelles de tomate 1 grosse feuille de salade 2 rondelles de concombre 1 portion de kiri 1 toastinette...


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