Ptitchef

Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre

Entrée
6 parts
40 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6

pour un bol de tartinade :

1 poivron rouge

1 boite de thon blanc 150 gr (pas à l'huile)

1 cuil à soupe ricotta

Préparation

  • Allumez le four à 180 ° C . Découpez le poivron en 2 en enlevant les pépins et la membrane blanche intérieure . Déposez les poivrons sur la plaque côté peau au dessus . Laissez la peau noircir . Ensuite mettez les dans un sac en plastique fermé et attendre 15 minutes qu'ils refroidissent et que la peau se décolle . Enlevez la peau . Dans le bol du blender versez le thon égoutté , le poivron , la ricotta , la coriandre , sel , poivre . Mixez un peu pour obtenir une consistance de rillettes . Vous pouvez aussi utiliser un mixer plongeant . Réservez au frais .
    Vous pouvez remplacer la coriandre par du basilic.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Empanada au thon à l'espagnole
Empanada au thon à l'espagnole
8 parts
1h10m
moyen
4.3 / 5
Recette Rillettes de thon
Rillettes de thon
10 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Tartinade de poivrons
Tartinade de poivrons
2 parts
15 min
facile
Recette Tartinade aux poivrons
Tartinade aux poivrons
6 parts
10 min
facile
3.3 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez