Ptitchef

TIMBALE DE POIVRONS A LA CREME AU THON

Une recette simplissime à faire mais qui nous ravit les papilles!
Entrée
6 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Grillez les poivrons sous le gril du four jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse.
    Pelez-les sous l'eau froide,retirez les pépins et détaillez-les en larges lanières.
  • Posez-les en alternant les couleurs contre les parois d'un moule.
  • Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide,pressez-la puis faites fondre dans la crème liquide chaude.
  • Mixer le fromage frais avec le thon égoutté jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Incorporez la crème contenant la gélatine en continuant à mixer.
    Ajoutez les herbes finement ciselées, la moutarde et une pointe de piment.
  • Versez la préparation dans le moule, couvrez de film étirable et laissez au frais jusqu'au lendemain.
  • Vous pouvez servir cette timbale avec une salade verte ou une petite sauce(huile d'olive et vinaigre balsamique).


Photos

TIMBALE DE POIVRONS A LA CREME AU THON, photo 1
TIMBALE DE POIVRONS A LA CREME AU THON, photo 2
TIMBALE DE POIVRONS A LA CREME AU THON, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

14/09/2018

Good

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